맥주는 맥주를 만드는 과정에서 발효되어야하며, 많은 맥주 발효 방법이 있으므로 맥주 생산 장비의 맥주 발효 방법에 대해 무엇을 알고 있습니까? 상단에 발효 맥주와 아래에 발효 맥주. 맥주는 중국과 대부분의 국가에서 다음과 같은 발효법으로 생산됩니다. 발효 맥주 상단 : 더 높은 온도 (15 ℃ 20 ℃)에서 발효하고 빨리 시작하십시오. 발효 후 단계에서, 대부분의 효모가 액체 수준에서 부유하였고, 발효 기간은 4 × 6 일이었다. 생산주기가 짧고 장비 회전율이 빠르며 맥주의 독특한 맛이 있지만 유통 기한이 짧습니다. 유명한 발효 맥주는 엘 라이트 맥주, 스타터 블랙 맥주, 포터 블랙 맥주 등입니다. 다음 발효 맥주 : 주요 발효 온도가 낮고 (13 ℃ 이하) 발효 과정이 느립니다 (발효 기간 5 x 10 일). 다음 발효 효모를 사용한 결과, 주요 발효 후반에 대부분의 효모가 용기의 바닥에 침전되었습니다. 발효 후, 발효 기간이 길고, 주류가 잘 정화되고, 향이 양호하고, 향이 양호하며, 보존 기간이 길다. 유명한 발효 맥주는 빌슨 라이트 맥주, 도르트문트 라이트 맥주, 뮌헨 블랙 맥주 등입니다. 맥주에는 붉은 색과 갈색, 맛이 부드럽고 맛이 적고 맥아 맛이 강한 세 가지 종류가 있습니다. 라이트 맥주 : 황금색, 맛이 가볍고 홉이 뛰어납니다. 흑맥주 : 진한 적갈색, 심지어 흑갈색, 원래 맥아 즙 농도가 높고 맛이 부드럽고 맥아 향이 뛰어납니다. 독일 와인 세법에 따르면, 맥주 종류는 원래 맥아 즙 농도 (발효 전 맥아 즙 농도, 맥주의 알코올 함량이 이에 비례 함)로 구별됩니다 (표 2 독일 오리지널 맥아 즙 농도 분류). 또한 세율은 연간 생산 및 맥주 종류 및 점진적 세율을 기준으로합니다. 맥주 생산 장비-맥주를 발효시키는 방법을 알고 있습니다! 맥주가 어떻게 발효되는지에 대해 알아야합니다! 그리고 Zhuoda Machinery에 오신 것을 환영합니다. 우리 회사는 맥주 장비 생산을 전문으로합니다.

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