감자 튀김 생산 라인

프렌치 프라이 생산 라인 가공 기술 : 감자 세척 및 필링 - 절단 - 헹굼 - 블랜칭 - 진동 배수 - 튀김 - 배수 (공기 건조) - 혼합 - 계량 포장.

1. 박리 : 감자를 먼저 껍질을 벗기고 감자로 껍질을 벗겨냅니다.

2. 절단 : 껍질을 벗긴 감자는 고속 절단 감자 튀김 기계로 감자 튀김으로 자른다.

3, rinsing : 오존 제거 * 독약 세탁기로 점액의 표면을 깨끗이 씻어서 프렌치 프라이를 자르십시오.

4, blanching : 깨끗한 프렌치 프라이를 블랜 팅 머신으로 헹구어 내고, 감자 튀김에있는 옥시 다제를 비활성화하여 색이 나 빠지는 것을 방지하고, 빠른 탈수를 방지하십시오.

5. 진동 및 배수 : 희석 된 감자 칩이 진동하는 배수구로 들어간 후 과도한 물을 제거합니다.

6. 프라이드 (Fried) : 튀김을 위해 리프팅 컨베이어에 의해 물이 프라이어에 보내진 후 프렌치 프라이.

7. 배수 (공기 건조 업그레이드) : 튀긴 감자 튀김을 공기 건조 호이스트로 배수하고 처리 한 다음 조미료를 위해 믹서로 보냅니다.

8. 혼합 재료 : 혼합기에는 기울기 조절 롤러가있어 속도와 재료 용량을 자동으로 조절합니다. 파우더 공급량을 조절할 수있는 자동 파우더 공급 장치가 장착되어 있으며 프렌치 프라이와 조미료 파우더가 완벽하게 혼합되어 있습니다.

9. 칭량 포장 : 맛을내는 프렌치 프라이를 조정하고, 컨베이어 벨트를 들어 올려 진공 포장 또는 일반 포장을 위해 포장 기계로 보냅니다. 필요한 경우 무게 측정 장치의 무게를 재십시오.

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